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脆皮肠炒面的做法,脆皮肠炒面怎么做,脆皮肠炒面筋的做法,脆皮肠炒饭,炸面条脆皮肠,脆皮肠炒什么

来源:好招商食品网 美食制作 Q猪宝宝  |  2023-01-08
主料:
湿面1个脆皮肠12条

辅料:
XO酱适量生抽适量麻油适量

脆皮肠炒面的做法步骤

1.准备:蜜汁风味的脆皮肠(很好吃)1小包,XO酱,自制的面条120克。

2.沸水下面,用筷子将面打散,大火煮开。

3.水沸腾时加入1小碗清水,再次沸腾时又倒入1小碗清水,重复2次,第三次沸腾时熄火,将面捞起。

4.煎锅下油,放入脆皮肠,煎至爆皮后淋入少许生抽酱油,炒均,装起备用。

5.将煮好的面条倒入煎锅,小火加热,同时加入适量的酱油,XO酱,芝麻油,炒均匀。

6.最后将煎好的脆皮肠放入即可开动。

小窍门&温馨提示

煮面条最好3点水(沸腾加水,沸腾加水,重复3次),这样面条保证煮熟,而且不糊口。


TAGS:主食 面条 家常菜 湿面
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